Planen Sie rechtzeitig

Möchten Sie Wintergemüse im Dezember, Jänner, Februar ernten, dann muss Pflanzung oder teilweise Aussaat im September/Oktober erfolgen,

Beliebte Wintergemüsesorten sind: Asia-Salate, Rucola, Vogerlsalat, Barbarakraut (Winterkresse), Winterportulak, Hirschhornwegrich, Petersilie, Spinat, Mangold.

Im August wird Grünkohl gepflanzt

Für Winterzwiebel und Frühknoblauch ist die Aussaat im August, Steckgut wird im September gepflanzt.

Mitte August (10. – 20. Aug.) ist die optimale Pflanzzeit für Endivie, Chinakohl, Pak Choi und Zuckerhut.

Bei Pflanzung von schnellen Sorten bis Mitte August von Karfiol, Broccoli, Kohl und Kraut kann man diese als Frischgemüse von Ende Oktober bis Anfang November ernten.